神戸っ子がお勧めするはいから神戸の神戸ブランド商品の紹介と、神戸の情報がぎっしり詰まったサイトです。

ー神戸ビーフー


 


神戸・・・と言えばやはり一番に思い浮かべる食べ物は、「神戸ビーフ」ですよね?
それでは私のおすすめする神戸の老舗といわれる神戸ビーフステーキレストランの商品をご紹介します。

神戸菊水
神戸牛ハンバーグ150g(冷凍)×6枚 神戸菊水
神戸牛ハンバーグ150g(冷凍)×6枚

3780円(送料別)
玉ねぎ,卵,パン粉,塩,コショウという非常にシンプルな材料だけで作りました。
神戸牛サーロインステーキ用3枚 600g 神戸菊水
神戸牛サーロインステーキ用3枚/600g

15750円(送料別)
上品なさくら色とくっきり鮮やかな星型のような霜降りが特徴です。5枚1kgもあり
神戸菊水和牛カルビ焼肉用 500g 神戸菊水
和牛カルビ焼肉用500g

6300円(送料別)
肩バラの中でも三角バラと呼ばれている、霜降りの部位を、焼肉用にカットしています。脂がのってやわらかく、濃厚な味わいです。
1kgもあり
神戸牛ロースすきやき用 500g 神戸菊水
神戸牛ロースすき焼き用500g

9450円(送料別)
肩ロース肉の部位をすき焼き用にカットしています。霜降り肉は熱を加えるとサシと言われる脂肪が溶け出し濃厚な風味をかもし出します。口に入れると柔らかくとろけるような味わいです
1kgもあり
神戸牛ロースしゃぶしゃぶ用 500g 神戸菊水
神戸牛ロースしゃぶしゃぶ用500g

9450円(送料別)
肩ロース肉の部位です。キメが細かくて霜降りになっているのが特徴で肉質は大変柔らかく、まろやかな味わいです。
1kgもあり
神戸牛切り落とし 500g 神戸菊水
神戸牛切り落とし500g

4200円(送料別)
肉質は大変柔らかく、まろやかな味わいです。1kgもあり


神戸ステーキレストラン 「モーリヤ」





創業明治18年から精肉店として百二十年もの間商売で築き上げてきた実績があります。神戸でも有名な老舗のステーキレストランです。

商品の一例
上サーロイン180g+極上フィレ160g 4枚入り
(ご家庭用)

16800円(送料別)
組み合わせが選べます。
特選神戸牛サーロインステーキ180g 5枚入り
25500円(送料別)
自家製ポン酢・素焼き故障・塩などがついています。
特選神戸牛フィレステーキ160g 5枚入り
31500円(送料別)
サーロインのような霜降りと肉の風味があります。
特選神戸牛すきやき用1kg
22050円(送料別)
ステーキとしておだししている極上の霜降りリブロース(サーロインの隣の高級部位)をスライスしてお届けします。
特選神戸牛しゃぶしゃぶ用約1kg
22417円(送料別
霜降りの最高級リブロ-スをスライスしたものです。

その他にもお好みの枚数、グラム、種類(特選、極上、神戸牛)の商品を選ぶことができます。商品についてはこちらをご覧ください。


ステーキにはこちらがつきます。


その他

第1回神戸セレクション認定
神戸牛モーニングステーキ100g×3枚

6300円(送料別)
神戸牛モーニングステーキで朝を迎える!





神戸牛ひとくちメモ

【神戸牛とは?】
神戸牛という銘柄は存在せず、神戸牛とは正式には神戸肉oまたは神戸ビーフのことをいいます。
優れた但馬牛を素牛として、兵庫県内の熟練した農家が、めぐまれた環境、良質の水、高度な肥育技術を駆使し、一頭一頭に細やかな愛情を注ぎ込んでつくり出した黒毛和牛の最高牛肉が神戸ビーフになるのです。

【神戸ビーフの定義】
●兵庫県生まれの但馬牛であること。
●県内の信頼ある牧場主に飼育されていること。
●特定ランクと認定された処女牛または去勢牛であること。

【神戸ビーフの由来】
摂津神戸村は慶応3年12月7日(1868年1月1日)に我国で初めての貿易港となった。そして、世界各国の貿易商達が出入りする中、この地の牛肉を食べその美味しさに感動してその名を世界に知らしめたのが”神戸ビーフ”の由来なのです。


神戸上等なディナー
1575円(税込)


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